quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Tortas salgadas

    

Torta de escarola e linguiça calabresa c/ requeijão cremoso


    

Torta de espinafre, queijo branco e muçarela c/ requeijão cremoso

Pirulitos de biscoito

Eles se parecem com os argentinos alfajores, porém mais simples de fazer e menos enjoativos.


Biscoitos "Maria" recheados com ganache e nutella, cobertos com chocolate meio amargo e decorados com confeitos coloridos

Bolo nutritivo

Além de simples, é perfeito para a criançada consumir alimentos saudáveis. Leva laranja, cenoura e beterraba na massa. Ingredientes que a minha pequena Manuela nunca comeria por vontade própria, mas no bolo... amou!

Bolos especiais


Bolo de morango: massa úmida branca, recheio de creme de morangos, cobertura de chantilly e decoração de morangos inteiros



Bolo mousse de chocolate: massa úmida de chocolate, recheio e cobertura de mousse de chocolate e decoração de flocos de chocolate belga



 
Bolo de limão siciliano: massa úmida de limão siciliano, cobertura de leite condensado cremoso e decoração de frutas cristalizadas

terça-feira, 13 de março de 2012

Novidades para a Páscoa 2012

  • Brigadeiros de cenoura recheados com ganache de chocolate meio amargo
Enrolados e passados no chocolate belga

    
Sabor delicioso e irresistível

 Pecado da gula

  • Cake Pops de cenoura com doce de leite, cobertos com chocolate meio amargo e confeitos coloridos
   
Em fase de produção

   
Pronto para o controle de qualidade... Degustação...

   
Prontos e embalados

   
Aprovação do Rodrigo